培养目标：以国际化精英教育为办学理念，实行小班化教学，致力于培养具备国际酒店经营视野、掌握国际化酒店管理必备理论及岗位操作技能、具有双语及跨文化交流能力能胜任高档涉外酒店中基层管理及服务工作、能参与海外研学或留学深造的高素质专业人才。

主干课程：英语口语、前厅与客房服务管理、餐饮服务与管理、涉外礼仪、中外民俗、调酒等。

就业方向：国际品牌酒店、国际会展中心、海外留学、旅游行政管理部门及旅游行业协会等从事管理与服务工作。

合作项目：海外专升本项目——德国、韩国、泰国等知名大学；海外实习项目——马尔代夫、毛里求斯、泰国等地高星级酒店。